Originaire
d'Asie et du Proche-Orient la coriandre a été introduite en Europe par les Romains.
Sa culture
peut être effectuée en pot ou en jardinière. La coriandre
porte, au mois de juillet, des ombelles de petites fleurs qui sont très
appréciées par des abeilles et les papillons. Elle est
également utile au potager car elle éloigne les doryphores. Elle fait partie de
ce que l'on appelle les plantes amies du jardinier. Les fleurs
donnent naissance à des graines comestibles. Les semis spontanés sont nombreux
si les graines tombées à terre ne sont pas ramassées. Elle est
indissociable, principalement au niveau des feuilles, de la cuisine asiatique, orientale et
indienne. Les graines de cette plante aromatique sont
également comestibles et parfumées. Laisser fleurir quelques plants pour les
récolter. Cette
herbacée apprécie un soleil doux, dans une terre sableuse, bien drainée,
fraîche et fertile. | 
