Acheter, planter.....entretenir ces plants de tomates

Les tomates sont les stars du potager. On ne se lasse pas de leur chair parfumée et juteuse. Toutefois, elles nous donnent du fil à retordre. Elles demandent une attention toute particulière. Nous vous donnons, ci-dessous, quelques conseils, de l'achat de vos plants de tomates jusqu'à la cueillette de vos  tomates.

1 - En combien de temps poussent les tomates ?

- Si vous faîtes le semis sous châssis puis le repiquage en pleine terre, il faut compter 5 mois pour avoir vos premières tomates  (si la météo est cl puisémente). Le semi est réalisé au mois de février, mars. Repiquage (plantation en pleine terre) après les saints de glace, (fin mai). Les premières récoltes pourront  se dérouler durant la deuxième quinzaine de juillet.  - Si vous achetez des pieds de tomates déjà bien formés, dans une jardinerie. Vous avez juste à les planter dans votre jardin. Il faut environ deux mois à trois mois pour obtenir vos premières tomates. Repiquage (plantation en pleine terre) après les saints de glace, (fin mai) Les premières récoltes pourront  se dérouler durant la deuxième quinzaine de juillet.  - Culture sous serre ou tunnel (de la semence à la récolte): Si vous semez, repiquez  et cultivez vos plants de tomates sous serre, le développement sera beaucoup plus rapide. Le semi est réalisé au mois de février, Repiquage sous serre, fin avril début mai, Les premières récoltes pourront  se dérouler durant le mois de juin.

Excepté sous serre, vous pourrez récolter votre première tomate vers le 14 juillet. Si toutes les conditions ont été optimums (climats, arrosage, pas de maladie...)

2- Quand acheter ses plants de tomate ?

Sur le plan climatique, toutes les régions de France ne sont pas logées à la même enseigne.

Alors qu’il est possible de semer ou de planter dès février certains légumes dans la moitié Sud, en particulier sur le pourtour méditerranéen, il faut patienter presque un mois à deux mois supplémentaire dans le Grand-Est.

Avec une telle diversité de climats, difficile donc de généraliser.

Voilà pourquoi l'achat de vos plants de tomates peut s'étendre du mois d'avril jusqu'au mois de juin.

(1) Climat océanique: Les gelées, les jours de neige sont quasi-inexistants. Les étés sont globalement tempérés et plutôt humides. Les premiers semis en pleine terre peuvent être lancés dès la mi-février. (2) (3) Climat océanique: Les hivers sont cléments mais peuvent certaines années présenter un caractère plus rigoureux. Les étés sont doux et humides, exceptés dans le quart sud-ouest et le midi toulousain où les chaleurs et la sècheresse estivale peuvent être ponctuellement marquées. Les premiers semis peuvent néanmoins être lancés fin février sous abri, puis en mars. (4) Climat de montagne: Les hivers sont froids et longs, les étés chauds et courts. A moins de disposer d’un emplacement idéalement exposé, faire son jardin potager devient laborieux, la plupart des légumes n’ayant pas le temps de s’épanouir dans le temps imparti. (tomates, concombres, courgettes…) (5) Climat continental: Caractérisé par des hivers plutôt rigoureux et des étés chauds et secs, légèrement atténué dans la cuvette lyonnaise, propose une belle-saison suffisamment longue pour réussir toutes sortes de légumes. Les premiers semis en pleine terre sont en revanche différés après la mi-mars. (6) (7) Climat méditerranéen: Doux en hiver, exceptionnellement exempt de gel, le climat est le plus chaud et sec de tous en été. Les premiers semis en terre peuvent être effectués, dans ces régions, dès la première quinzaine de février.

Depuis avril, les étals des marchés, des supermarchés ou les jardineries regorgent de superbes plants de tomate. De plus, depuis quelques jours le temps est magnifique alors on s’impatiente un peu pour jardiner.

Mais au jardin pas de précipitation : pour obtenir cet été de belles tomates, il faut savoir attendre, au moins, la fin des « Saints de glaces» pour planter les jeunes pieds de tomates.

Alors quelle est la bonne période pour acheter ses plants de tomate ?

II - Après avoir défini cette période de plantation vous pouvez définir la période d’achat de vos plants.

- Prévoir l’achat de vos plants 10 jours à 15 jours maximum avant la période définie ci-dessus.

3 - Maintenant que vous avez prévu une période de plantation, comment choisir vos variétés de tomates ?

Cela pourrait vous interèsser, suivez ce lien pour "Choisir ma variété de tomate".

4 - Il est temps d'aller acheter vos plants de tomates, mais comment les choisir?

Dans les jardineries, supermarchés, la vente des pieds de tomates est réalisée par barquettes de 3  ou 6 plants voir plus.

Si vous possédez un petit jardin, ou si voulez faire de la culture sur votre balcon, vous ne pourrez pas trop diversifier vos variétés et ainsi épater vos amis ou voisins.

Optez pour l’achat à l’unité avec notre association ou bien sur les marchés.

N’hésitez pas à arpenter plusieurs magasins, pour trouver les perles rares.

Un bon plant de tomate se caractérise par : un feuillage de couleur vert foncé, une tige épaisse, solide et droite, un plant trapu et fort, le pied du plant un peu foncé (violet à noir).

Après avoir acheté vos plants de tomates dans une jardinerie,

ou autre ne les plantez surtout pas tout de suite dans votre jardin.

voir pourquoi ci-dessous

5 - Mais que faire des plants  après les avoir achetés et avant de les planter ?

Préparez les emplacements:

• définir l’emplacement de votre future plantation. Un pied de tomate a besoin de 6 à 8 heures de soleil quotidien, ne pas être trop venté pour bien fleurir puis mûrir. Pour autant, un soleil trop ardent peut lui fait plus de mal que de bien. Il faut éviter les brûlures sur les feuilles et les fruits,
• l'emplacement doit être dans une zone aérée,
• évitez au maximum de serrer vos plants, prévoir entre 50 à 70 cm entre chaque pied. 60 80 cm entre chaque rang,
• apportez une bonne dose de fumier ou de compost bien mûr,

• Ameublir la terre et désherber la partie où vous allez planter les tomates.

• Associer des plants d'autres familles. Les plantes aromatiques sont idéales pour perturber les ravageurs, certaines ont même tendance à les éloigner. Associer avec des oeillets d'Inde.....
• Les plants de tomates seront à éloigner des pommes de terre, aubergines, poivrons…
• Voir aussi " Association des plantes "

7 - Le jour de la plantation est arrivé.

PLANTATION PAS A PAS

Etape 1	Etape 2		Etape 3
Avant de faire le trou pour planter vos tomates, prenez votre premier plant de tomate.	Sur votre pied de tomate supprimer les premières feuilles en partant du bas. Il est nécessaire qu’une grande partie de la tige se trouve enterrée.	Le duvet blanc se trouvant sur la tige va se transformer en racines. Vos plants seront ainsi plus vigoureux.	Vous allez pouvoir planter votre pied de tomate jusqu'à la ligne noire. Les premières feuilles ne doivent pas toucher le sol (la terre).
Etape 4	Etape 5	Etape 6	Etape 7
Maintenant que vous avez défini la hauteur de plantation, faite un trou. Le trou sera un peu plus profond, car vous allez ajouter du terreau, des orties...	Mettre au fond du trou un peu de terreau que vous allez mélanger avec la terre. Espacer les plants de 50cm et les rangs de 70cm.	Mettre au-dessus quelques feuilles d’ortie hachées. Pas de racines d’ortie, pas d’ortie en fleurs, ni de graines d’ortie.	Recouvrir les feuilles d’ortie de quelques poignées de terreau mélangées à la terre du jardin. Vous pouvez y adjoindre du fumier ou tout autre engrais organique. Ne pas mettre les racines des tomates en contactes avec les orties.
Etape 8	Etape 9	Etape 10	Etape 11
Vous pouvez aussi arroser le fond du trou. Ainsi les racines des tomates pourront se développer en profondeur.	Sortez le plant de tomate du godet plastique. Afin de rendre l’opération plus facile, humidifiez la terre contenue dans le godet avant de le démouler. Attention à ne pas abimer la tige principale en démoulant le godet.	Placez le pied de tomate dans le trou, de manière à enterrer la base de la tige jusqu'aux premières feuilles. (Voir étape 3) A ce stade plusieurs façons de planter vos tomates, soit droites, en biais ou bien couchées.	Rebouchez le trou avec votre terre de jardin mélangée avec du terreau, ou du compost. Tassez légèrement.
Etape 12	Etape 13	Etape 14	Etape 15
Mettre en place le tuteur. Si vous tuteurer par pied. Le tuteurage peut s’effectuer lors de la 8ème phase ou plus tard.	Si nécessaire, liez le pied de tomate au tuteur à l'aide d'un  lien.	Confectionnez une cuvette d’arrosage au pied de vos plants ou une rigole tout au long de la rangée. Ainsi lors de l’arrosage, l’eau se concentrera au pied de la tomate. Sinon l’eau va se répandre en dehors du pied et favoriser le développement des herbes indésirables.	Arroser copieusement les plants de tomates.
Etape 15
Terminez par un paillage généreux de 5 à 10 cm d’épaisseur : tontes de gazon séchées, feuilles mortes, paille, mulch du commerce, etc.… Ce paillis va garder l’humidité plus longtemps dans le sol. Les plants de tomates n’aiment pas les à-coups d’arrosage, comme la plupart des légumes d’ailleurs. Le paillage va réduire l'apparition de la maladie. Voir aussi: Pailler les tomates

PLANTER LES TOMATES

VIDEO 1	VIDEO 2

Petites astuces supplémentaires:

Évitez les excès d’azote:

• un sol trop riche en azote va produire des plants bien verts, très développés, avec beaucoup de feuillage, mais au détriment des fruits.
• de plus, la sève est alors plus riche et attire un plus grand nombre de ravageurs comme les pucerons.

Installer des tuiles:

• Vous pouvez aussi installer des tuiles demi-rondes auprès de vos jeunes plants.

• Orienter des tuiles, selon les vents dominants. Nord.
• Durant la journée les tuiles vont accumuler de la chaleur, et le soir venu, les tuiles vont restituer cette chaleur.
• Elles protègent les jeunes plants des fortes pluies, du froid, des petites grêles.
• Elles favorisent la ventilation, donc modérer le risque d'apparition de maladies.
• Lorsque les plants sont suffisamment grands, vous pouvez enlever les tuiles.
  

Voile de forçage:

Un voile de forçage, appelé aussi voile de croissance, va permettre d'augmenter la température de quelques degrés pour  accélérer la germination et la croissance des plantes au printemps.

Il permet de protéger les cultures du froid en gagnant quelques degrés.

Il laisse passer l'eau mais retient la chaleur du sol et a un effet brise-vent.

Assez facile à utiliser, il s'enlève et se déplace facilement pour couvrir différentes cultures (carottes, radis, pomme de terre, petits pois, salades etc.) au cours de la saison.

Vous pouvez prévoir un voile de forçage pour les recouvrir en cas de prévision de gel. Les gelées tardives peuvent d’ailleurs se produire après les saints de glace, donc cette protection n’est jamais inutile.

Le voile de forçage ne doit pas empêcher les insectes de venir polliniser les fleurs de tomates.

 

8 - Entretien des tomates après la plantation.

Une fois les tomates plantées l'entretien consiste à :

Arroser régulièrement :

• 10 litres par pied de tomates et par semaine par exemple.
• Il est préférable d'arroser une seule fois en grande quantité plutôt que de multiples petits arrosages.
• En arrosant souvent mais par petites quantités, les racines vont reste en surface, et ne pourront pas puiser l'eau en profondeur en cas de sécheresse.

Attacher régulièrement le pied à son tuteur en fonction de la croissance.

Surveiller régulièrement l'apparition de maladies. Pour en savoir plus " Maladies des tomates et traitements "

Tailler les gourmands.

Pour en savoir plus "Tailler ou ne pas tailler les gourmands"

Désherber pour éviter que les mauvaises herbes puissent l'eau et sel minéraux.

 

Biner la terre. Selon l'adage " Un bon binage vaut deux arrosage". Le binage permet de :

• faciliter la pénétration de l'eau d'arrosage vers les racines,
• limiter les remontées capillaires,
• assurer une meilleure aération du sol afin d'éviter le pourissemment des racines,
• ôter une partie des mauvaises herbes.