La tomate Fournaise est une tomate hybride résistante aux maladies et facile à cultiver. D'origine française, elle est très productive. La tomate Fournaise adopte une forme ronde, légèrement aplatie et côtelée. Sa peau est lisse, de teinte rouge foncée avec quelques nuances de jaune. Vous pouvez commencer à la récolter deux mois après l'avoir repiquée soit 2 semaines à un mois avant la plupart des autres variétés.

La tomate Fournaise est précoce.

Fruits:

Le fruit est de taille moyenne et on compte entre 100 et 300 g par fruit. Il pousse par grappes de 5 à 7 tomates.

Saveur

La tomate est gorgée de sucre. les tomates cueillies à point sont savoureuses.

Culinaire:

On la consomme en salade ou en sauce.

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