La tomate Green Zébra est une variété de tomate des plus surprenantes. En effet, à maturité, sa chair est verte ! Souvent considérée comme une variété ancienne, son obtention est pourtant relativement récente. Elle crée la surprise dans l’assiette. Malgré sa fragilité et son faible rendement, son originalité et sa saveur en font une tomate intéressante à cultiver.

La tomate Green Zébra est une variété de mi-saison.

Fruits :

Elle produit des bouquets de 5 à 7 fruits. Chaque fruit pèse de 80 à 120 g.

Saveur :

Dense, juteuse, douce et légèrement acidulée,

Culinaire :

La tomate Green Zébra est excellente et savoureuse en salade, conserve ou confite.

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